giovedì 28 febbraio 2013

Torta di mele

La torta di mele non è mai stata la mia preferita, perché un pò asciutta e poco quindi poco morbida... fino a quando la cognata di mia sorella me ne fa assaggiare una fetta fatta da lei... buonissima, morbidissima e con due ingredienti che cambiano proprio il risultato finale...
Ho chiesto subito la ricetta... che sorpresona è quella in dotazione con il ricettario bimby... ma per chi non avesse il ricettario o non avesse il bimby vi posto la ricetta per entrambi i casi...
carta regalo star

Ingredienti:
600 gr di mele 350 gr già sbucciate
succo e scorza di un limone non trattato
rhum
200 gr di zucchero
50 gr di nocciole tostate
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
70 gr di margarina
200 gr di farina (io farina di grano tenero "00" Il Molino Chiavazza"
1 bustina di lievito per dolci
teglia 26 cm
Preparazione:
Sbucciare e affettare le mele, poi irrorarle con succo di limone e rhum. Tritare le nocciole e mescolarle con lo zucchero e la scorza di limone. Unire le uova, lo yogurt, la margarina, la farina e il lievito e sbattere fino amalgamare tutti gli ingredienti. Versare metà impasto in una tortiera imburrata (26 cm), distribuire metà delle mele, ricoprire con il restante impasto e terminare con un altro strato di mele. Cuocere in forno caldo per circa 40 m a 180°.
Preparazione bimby:
Sbucciare e affettare le mele, poi irrorarle con succo di limone e rhum. Nel boccale, versare lo zucchero, la scorza di limone e le nocciole: 10 secondi velocità 7. Unire le uova, lo yogurt, la margarina, la farina e il lievito: 30 secondi velocità 5. Versare metà impasto in una tortiera imburrata (26 cm), distribuire metà delle mele, ricoprire con il restante impasto e terminare con un altro strato di mele. Cuocere in forno caldo per circa 40 m a 180°.

lunedì 25 febbraio 2013

Grazie Dolce Decoro...

Un grazie a Dolce Decoro per questi romanticissimi cuoricini di cioccolato che mi hanno regalato...
andate a visitare il loro sito www.dolcedecoro.it  e la loro pagina fb: www. facebook.com/dolcedecoro, troverete tantissime cosine carine...



Premio "The versatile blogger"

Ebbene si, ho vinto un premio ^^

... Ad essere proprio sincera sincera sconoscevo questi premi essendo un pò nuova e un pò capra (come mi autodefinisco io) nel mondo dei blog!!! Dopo aver chiesto le dovute spiegazioni, tocca a me ora scegliere 15 blogger che hanno meno di 200 lettori fissi e che devono a loro volta premiare 15 blog e raccontare 7 cose di sè.
Ringrazio Dolci e Creazioni di Maria, che mi ha assegnato questo premio... e vi "confesso" 7 cose di me:
- Amo fare dolci.....
- Amo "Mangiare" i dolci che faccio ^^
- Amo creare qualsiasi cosa che richieda fantasia
- Amo passare il mio tempo libero con chi occupa il mio cuore
- In cucina mi rilasso
- Tutto ciò che è cioccolato è adorabile
- Amo forse troppo la mia terra ♡ Sicilia ♡
Assegno il premio a:
ricette in tacchi a spillo
in cucina con memole
basta un poco di zucchero
una cucina per chiama
le mille idee di milly in cucina
silvia ai fornelli
chic cake
golosi pasticci
sweet bio and delicious
maison milady
la dolce rosa di monte
cinnamon girls
that's amore
Ale & Anna cake's
zucchero in festa
Un bacione a tutti voi ♡♡♡♡


sabato 23 febbraio 2013

Farine, farine e ancora farine... Il Molino Chiavazza...

Nuova collaborazione con la ditta il Molino Chiavazza. 
Specialisti del frumento dal 1955, oggi vantano una vasta gamma che comprende FARINE CLASSICHE: Farina "00" Grano Tenero, Farina "0" Grano Tenero,Farina "0" Manitoba, Farina Integrale, Farina di Grano Duro, Semola Rimacinata Grano Duro, Semola di Grano Duro; CUCINA FACILE: Farina e Lievito, Miscela per Pasta Fresca, Farina e Amido, Farina "00" Antigrumi; USO PROFESSIONALE: Farina "0" Grano Tenero, Manitoba, Farina "00" Grano Tenero, Farina di Grano Tenero tipo "00" per Pizze e Focacce, Farina "00" Granito,  Semola di Grano duro, 
Semola Rimacinata di Grano Duro,  Polenta Istantanea, Couscous; SPECIALITÀ REGIONALI: Polenta Rustica Bramata, Polenta Classica Fioretto, Polenta Istantanea, Farina di Riso, Farina di Kamut, Couscous, 
Farina di Ceci, Farina Castagne; SANA ALIMENTAZIONE: Crusbon, Cruscarelli, Germe di Grano, Crusca di Grano, Crusca di Avena; PREPARATI PER DOLCI: Mousse al Cioccolato, Crema Pasticcera
Torta al Cacao, Torta Margherita, Torta allo Yogurt, Fantasia di Torte, Muffins e Cookies; BUDINI: Budino al Pistacchio, Budino alla Vaniglia, Budino alla Vaniglia (da zuccherare), Budino al Cioccolato, Budino al Cioccolato (da zuccherare), Creme Caramel, Miscela per Pane Casereccio; PREPARATI PER PANE: Miscela per Pane fatto in Casa, Miscela per Pane di Segale, Miscela per Pane ai Cereali, Miscela per Pane Casereccio.

E qui di seguito la foto dei prodotti che mi hanno inviato da testare e allora, non mi resta che provarli ^^




mercoledì 20 febbraio 2013

Dolcetti al mascarpone ♥

Ogni dolcetto è una buona scusa per fare una sorpresina al mio ragazzo ♥
Questi dolcetti semplicissimi da fare, sono di una bontà strepitosa... Pronte con carta e penna a segnare la ricetta? La lascio anche per chi ha il bimby!!! Buona mangiata!!!
Ingredienti per circa 40 palline:
3 pacchetti di biscotti secchi (300 gr circa)
3oo gr di  mascarpone
170 gr zucchero a velo (per il bimby anche semolato da polverizzare in seguito)
75 gr cacao amaro
nocciole tostate
per ricoprire le palline usate o cacao, o zucchero semolato, o zucchero a velo, o codine zucchero ecc ecc
pirottini piccoli.
Preparazione: 
Frullare i biscotti, aggiungere lo zucchero, il mascarpone e il cacao e impastare fino al completo amalgamarsi degli ingredienti. Con l'impasto ottenuto formare delle palline, mettere dentro una nocciola tostata, ricompattarle e passarle nel cacao o nello zucchero o in quello che vi piace di più (io per renderli più romantici li ho passati nei cuoricini di zucchero), riporre in frigorifero per un paio di ore. servire freddi.
Versione bimby:
mettere lo zucchero nel boccale e frullare 15 secondi velocità 10 - mettere da parte-
senza lavare il boccale mettere i biscotti e tritare 15 secondi velocità 8
aggiungere zucchero, mascarpone e cacao amaro impastare 2 minuti
Con l'impasto ottenuto formare delle palline, mettere dentro una nocciola tostata, ricompattarle e passarle nel cacao o nello zucchero o in quello che vi piace di più (io per renderli più romantici li ho passati nei cuoricini di zucchero), riporre in frigorifero per un paio di ore. servire freddi.

venerdì 15 febbraio 2013

Madagascar!!!

Per il compleanno del piccolo Simone a fargli tanti auguri tutti i personaggi di Madagascar:Alex il leone, Melman la giraffa, Marty la zebra e Gloria l'ippopotamo...




Buon San Valentino...

L'amore è l'amore.. nulla può resistere a questa forza che muove l'universo, proprio nulla, qualsiasi cosa metterete contro due persone che si amano non resisterà a lungo.. il vero amore non conosce barriere, qualsiasi impedimento riuscirete a pensare è come un fuscello al vento, verrà spazzato via in un attimo...
Dedicata a lui, il mio vero amore ♥ ♥ ♥


Collaborazioni:
attrezzatura per le decorazioni e pasta di zucchero silikomart
Sondo: carta regalo star 



martedì 5 febbraio 2013

Se una rondine non fa primavera...

Le farfalle e i fiori di pesco la ricordano molto ♥♥♥
La mia amica Francesca, ha fatto 30 anni, e mi ha chiesto fai quello che vuoi basta che ci siano le farfalle... e quindi farfalle siano!!! Auguri Fra!
vassoio ottenuto con il tappeto decorativo arabesque silikomart
* la stampa sul vassoio è ottenuta con il tappeto decorativo arabesque silikomart