Freddi Dolciaria S.p.A.

Ciao mie care blogghine... sapete quando avete quelle voglie matte di dolci, e aprite gli armadietti nella cucina e non trovate niente che soddisfa la vostra voglia??

Io Tornando a casa ho trovato tutto questo

la mia voglia perenne di cose dolci è svanita subito... e si perchè subito ho aperto e mangiato uno swiss roll al cacao:

Ma abbandonate un attimo il pianeta dolci e tornate sulla terra per leggere cosa caratterizza questa dolcissima azienda...

La Freddi Dolciaria iniziata l'attività come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda, si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, su un'area di 60.000 mq di cui 10.000 coperti.

La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno
Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.
Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di prima scelta;
questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 270 giorni, senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.

ISO 9001	IFS 2012/13	BRC FOOD 2013

Questi i loro prodotti:

E questi invece i prodotti con cui mi hanno omaggiata:

e questo invece è la mini torta al triplo cioccolato che ci siamo spazzolati la sera :P

e il mio nipotino che in circa 2 minuti ha mandato giù ben tre merendine Buondolce alla fragola...

Bhe che dire non fate mai mancare a casa vostra queste merendine e torte perchè soddisfaranno ogni vostra dolce voglia ❤❤❤❤