biscotti al sesamo (bimby) con sorbetto al limone

VASSOIO SKY PS NERO COPRENTE
MINI DESSERT BAMBOO 80 cc PS TRASPARENTE

buongiorno amici, oggi vi voglio proporre la ricetta dei miei biscottini preferiti... Ogni volta che entro in un panificio, non riesco a resistere... ♡li adoro♡ : I biscotti al sesamo

Ingredienti: 
600 gr di farina;
150 gr di latte;
125 gr di strutto;
2 uova;
sesamo;
scorza di limone;
1 bustina di ammoniaca.
Preparazione:
Versare il sesamo in una ciotola e coprire con un pò di acqua, lasciare riposare.
Inserire tutti gli altri ingredienti nel boccale del bimby e impastare per circa 5 minuti vel. spiga.
Uscire l'impasto avvolgere in pellicola e lasciare riposare per circa un ora in frigorifero.
Una volta riposato, creare dei rotilini di pasta e tagliare dei piccoli tocchetti che immergerete nel sesamo da tutti i lati. Sistemate in una teglia e infornate a 180 ° per circa 15 minuti.

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Io li ho serviti insieme ad un sorbetto al limone della linea Polenghi

in delle deliziose monoporzioni Poloplast:

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