martedì 9 settembre 2014
mercoledì 13 agosto 2014
CATTIVISSIMO ME per il mio piccolo Minion!!!
Ogni anno per i miei nipotini la ricerca della torta inizia il giorno dopo il loro compleanno, ma con Samuele non è mai facile... cambia idea, circa ogni mese... le vorrebbe tutte e con tutti i personaggi dei suoi cartoni preferiti!! Ma alla fine arriviamo a un accordo! Quest'anno siamo impazziti per i buffissimi "Minions" tratti dal cartone-animato Cattivissimo me!!! Certo non è stato facile riuscire a scegliere il minion che andava fatto sulla torta, perchè ovviamente lui li voleva tutti, e poi voleva quelli viola e poi voleva le bimbe e poi quello e quello e quell'altro.... e allora dopo tante ricerche e studi abbiamo scelto il minion più buffo e combina guai, proprio come mio nipote...
e quindi carissimi ecco a voi la torta del mio dolce nipotino, e la foto insieme a lui, fidanzato e sorellina <3
mercoledì 23 luglio 2014
venerdì 11 luglio 2014
Frappè alle fragole... (bimby)
Fragole, fragole e ancora fragole......
Chi mi segue sa già che adoro le fragole, in questo periodo ne faccio scorta... Ne mangio a tutte le ore del giorno, le frullo e ne congelo la polpa, preparo le granite per l'estate, ne faccio marmellata... le congelo nei cubetti di ghiaccio per servire delle deliziose e originali bibite fresche... Amo le fragole e i loro 1000 e più utilizzi....
Oggi vi offro un delizioso frappè....
Ingredienti per 6 persone:
50 gr di zucchero
70 gr di ghiaccio in cubetti lasciati a temperatura ambiente per qualche minuto.
350 gr di fragole mature
300 gr di latte intero
Esecuzione:
Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare 10 sec. vel 9. Riunire sul fondo con una spatola.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e le fragole, tritare 10 sec. vel. 8. Inserire la farfalla, versare il latte frullare 2 min. vel. 3.
La mia piccola nipotina lo adora.... e noi ce lo beviamo a bicchieroni pieni grazie ai coloratissimi e grandissimi bicchieri della Poloplast MILK SHAKE insieme al delizioso mixer colorato
Chi mi segue sa già che adoro le fragole, in questo periodo ne faccio scorta... Ne mangio a tutte le ore del giorno, le frullo e ne congelo la polpa, preparo le granite per l'estate, ne faccio marmellata... le congelo nei cubetti di ghiaccio per servire delle deliziose e originali bibite fresche... Amo le fragole e i loro 1000 e più utilizzi....
Oggi vi offro un delizioso frappè....
Ingredienti per 6 persone:
50 gr di zucchero
70 gr di ghiaccio in cubetti lasciati a temperatura ambiente per qualche minuto.
350 gr di fragole mature
300 gr di latte intero
Esecuzione:
Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare 10 sec. vel 9. Riunire sul fondo con una spatola.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e le fragole, tritare 10 sec. vel. 8. Inserire la farfalla, versare il latte frullare 2 min. vel. 3.
La mia piccola nipotina lo adora.... e noi ce lo beviamo a bicchieroni pieni grazie ai coloratissimi e grandissimi bicchieri della Poloplast MILK SHAKE insieme al delizioso mixer colorato
martedì 24 giugno 2014
Silikomart... wonder cake!!!
Buongiorno amici, oggi torno a parlarvi di Silikomart, un marchio di qualità e sicurezza.
In particolare oggi vi parlo di una delle novità wonder cake 2014!
WONDER STAMP
Con il kit Wonder Stamp puoi imprimere direttamente nei tuoi biscotti i tuoi stati d’animo, e servire in tavola le tue emozioni: questo è possibile grazie al tagliapasta rotondo trasparente e ai quattro dischetti in silicone a forma di faccina di color verde tiffany, che portano con sé quattro diverse espressioni, per biscotti e dolcetti buffi e divertenti.
Dimensione: Ø 73 mm
Usarli sarà davvero facile... qui di seguito la dimostrazione e rimanete collegati perchè il prossimo post sarà tutto dedicato a dei piccolissi chef che usano questi divertentissimi wonder stamp!!!
mercoledì 21 maggio 2014
giovedì 10 aprile 2014
giovedì 20 marzo 2014
mercoledì 12 marzo 2014
martedì 4 marzo 2014
Chiacchere di Carnevale...
Ciao amici e buon carnevale a tutti........... Come tradizione vuole il giorno di carnevale da noi si mangiano maccheroni fatti in casa al sugo e chiacchere... e ovviamente io non mi sono fatta mancare nessuna delle due cose.... abbiamo lavorato due giorni e sono finite tutte cose in un paio di ore, però il risultato è stato davvero ottimo!!! Oggi vi lascio la ricetta delle chiacchere....
Ingredienti:
400 gr di farina 00
2 uova
100 gr di zucchero
50 gr di burro
4 cucchiai di rum
scorza di un limone.
Procedimento:
Io ho impastato tutto con il bimby... Frullate lo zucchero con la buccia del limone, aggiungete il burro e date un colpetto di turbo. Unire tutti gli altri ingredienti e impastare tutto per 2 minuti vel. spiga. Amalgamare il panetto e far riposare almeno un ora in frigorifero.
Una volta che il panetto si è solidificato per bene, se risulta troppo morbido e quindi difficile da stendere, lavoratelo con un pò di farina fino a raggiungere una pasta liscia ed elastica. Tagliate in piccole parti e iniziate a stendere con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottilissima (quasi trasparente, più sottile è la sfoglia migliori saranno le vostre chiacchere) a questo punto tagliare tante striscioline e friggete in abbondante olio caldo, molto caldo, fatele dorare leggermente e una volta uscite dall'olio, ponetele a scolare su un foglio di carta per avvolgere il pane e della carta assorbente in modo che rimangano asciutte. Una volta fredde cospargete di zucchero a velo e gustatevele.... BUON CARNEVALE!!!
Ingredienti:
400 gr di farina 00
2 uova
100 gr di zucchero
50 gr di burro
4 cucchiai di rum
scorza di un limone.
Procedimento:
Io ho impastato tutto con il bimby... Frullate lo zucchero con la buccia del limone, aggiungete il burro e date un colpetto di turbo. Unire tutti gli altri ingredienti e impastare tutto per 2 minuti vel. spiga. Amalgamare il panetto e far riposare almeno un ora in frigorifero.
Una volta che il panetto si è solidificato per bene, se risulta troppo morbido e quindi difficile da stendere, lavoratelo con un pò di farina fino a raggiungere una pasta liscia ed elastica. Tagliate in piccole parti e iniziate a stendere con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottilissima (quasi trasparente, più sottile è la sfoglia migliori saranno le vostre chiacchere) a questo punto tagliare tante striscioline e friggete in abbondante olio caldo, molto caldo, fatele dorare leggermente e una volta uscite dall'olio, ponetele a scolare su un foglio di carta per avvolgere il pane e della carta assorbente in modo che rimangano asciutte. Una volta fredde cospargete di zucchero a velo e gustatevele.... BUON CARNEVALE!!!
mercoledì 22 gennaio 2014
Mezze penne con zucchine, gamberetti, rucola, Philadelphia e grok!!!
Buon giorno amici, cosa mangiate oggi a pranzo?Provo a farvi venire un pò l'acquolina in bocca e chissà magari qualche suggerimento culinario...
Oggi a casa mia si pranza con Mezze penne condite con zucchine, gamberetti, rucola, philadelphia e grok dal gusto deciso!
Ingredienti x 2 persone:
mezza cipolla;
140 gr di mezze penne;
2 zucchine;
un mazzetto di rucola;
200 gr di gamberetti già sgusciati;
80 gr di Philadelphia;
una manciata di grok gusto deciso;
Preparazione:
soffriggete in un tegame, la cipolla tagliata molto finemente , aggiungete dunque le zucchine tagliate a rondelline o a cubetti, sfumate con un pò di vino rosso, salate e pepate a piacere. Fate cucinare a fuoco lento per circa 15 minuti, unite dunque i gamberetti e lasciateli cucinare una decina di minuti circa. Fate raffreddare e nel frattempo cuocete la pasta.
Aggiungete a questo punto la Philadelphia e saltate in padella con la pasta e la rucola, aggiungete i grok e Buon appetito!!!
In cucina con me: Grok e MINI DESSERT GOCCIA 120 cc PS NERO COPRENTE Poloplast
Oggi a casa mia si pranza con Mezze penne condite con zucchine, gamberetti, rucola, philadelphia e grok dal gusto deciso!
Ingredienti x 2 persone:
mezza cipolla;
140 gr di mezze penne;
2 zucchine;
un mazzetto di rucola;
200 gr di gamberetti già sgusciati;
80 gr di Philadelphia;
una manciata di grok gusto deciso;
Preparazione:
soffriggete in un tegame, la cipolla tagliata molto finemente , aggiungete dunque le zucchine tagliate a rondelline o a cubetti, sfumate con un pò di vino rosso, salate e pepate a piacere. Fate cucinare a fuoco lento per circa 15 minuti, unite dunque i gamberetti e lasciateli cucinare una decina di minuti circa. Fate raffreddare e nel frattempo cuocete la pasta. |
| MINI DESSERT GOCCIA 120 cc PS NERO COPRENTE |
In cucina con me: Grok e MINI DESSERT GOCCIA 120 cc PS NERO COPRENTE Poloplast
venerdì 3 gennaio 2014
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